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バンデロールのクロナッツ作ってみた!クランベリーの作り方【後編】

2015/02/07 08:00



クランベリーの作り方、今回は後編です!

クランベリーの前編はこちらから♪←文字をクリックすると飛びます!



フェイクスイーツ クランベリー6


ビニール袋の先をハサミでカットします。

3mm程切っています。


フェイクスイーツ クランベリー7


ここから絞っていくのですが、剥がれやすいようにプラスチック素材の板
クリアファイル下敷きを用意しておきます。


フェイクスイーツ クランベリー8


Uの字を書くようにして長さ1cmの大きさに絞ります。

少し力を入れて絞り、クリアファイルが動かないように
両面テープで固定しておくことをオススメします。


フェイクスイーツ クランベリー9


30分程時間をおいてから、お皿に水を少量ピンセットを用意します。

私が使っているピンセットは、鶴首ピンセット
ピンセットの先が鶴の首のような形になっているので、そう呼ばれています。


フェイクスイーツ クランベリー10


ピンセットの先を水で濡らしてから、絞ったコーキング剤をつまんで、干からびた感じを出していきます。

この時、角が立たないように成形していきます。


絞ってから30分置いた理由は・・・
絞ってからすぐにこの作業をすると、ピンセットについてベチャベチャになってしまいます。
少し乾燥させて、水をつけてピンセットにコーキング剤がくっつかないようにしています。



フェイクスイーツ クランベリー11


全て質感をつけたら、1日~2日乾燥させます。

色や大きさを変えて、レーズンやアプリコット、プラムなども同じ方法で作れますよ♪


続きは次回!





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バンデロールのクロナッツ作ってみた!クランベリーの作り方【前編】

2015/02/06 08:00



フェイクスイーツで再現するバンデロールのクロナッツ♪

今回はドーナツ&クロワッサン生地のクロナッツにトッピングする
クランベリー
を作っていきます!


まず最初に・・・・

フェイクスイーツ クランベリー1


シリコーンシーラント クリアタイプ
ビニール袋

を用意します。

シリコーンシーラントとは・・・
一般的に、コーキング剤
ガラスやサッシのまわり、水まわりなどの目地補修に使われているものです。

コーキング剤
☝目地補修とは、これのこと


クリアとホワイトがあるので、絵具を入れる場合はクリアを選んでくださいね♪

コーキング剤は、オキシムガスが発生するので、
手袋を着用のうえ換気して使ってください。



フェイクスイーツ クランベリー2


ビニール袋に作りたい分のコーキング剤を入れたら、クランベリーの色を入れていきます。

プロスアクリックス レッド
ポスターカラー ブラック


ポスカラ(ポスターカラー)は100円ショップで購入したものです。


フェイクスイーツ クランベリー3


絵の具の量ですが、少量でいいです。

あまり絵の具を入れすぎると、乾燥した時に濃くなるので控えめに!

実は1度失敗して、毒々しいクランベリーになってしましましたw

練習あるのみです(`・ω・´)!


フェイクスイーツ クランベリー4


袋の上から揉むようにして絵の具を混ぜます。

袋を破らないように注意してくださいね。

フェイクスイーツ クランベリー5


綺麗に混ざったら、丸い棒(鉛筆やお箸など)で着色したコーキング剤を端に寄せます。


次回、後編で成形していきます♪






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