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フェイクスイーツ☆シフォンケーキの作り方~デコレーション編~

2015/03/23 08:00


前回に続いて、シフォンケーキにデコレーションしていきます。

シフォンケーキ8

モデナペースト
アクリル絵の具 ホワイト


この3つを混ぜてアイシングを作ります。

ホワイトの絵の具は、ほんの少しの量(水色のスプーンの上に乗っている量)混ぜます。

モデナペーストは透明のスプーンの上に乗ってるくらいの量を出しています。

シフォンケーキ9

水を少しずつ混ぜながら硬さを調節します。

シフォンケーキ10

スプーンで上半分コーティングしていきます。

ところどころ流れた感じを出して、ソースが乾く前にフルーツをトッピングします。

2日~3日乾燥させたらツヤありニスを塗って1日乾かします。


シフォンケーキ11

ニスが乾いたら、セメダインでガラスビースをトッピングします。


シフォンケーキ12

竹串でボンドをつけて、上からガラスビーズをかけて・・・

シフォンケーキ13


ミントの葉をつけたら・・・・

シフォンケーキ15

完成です。

シフォンケーキ16

ブルーベリー・イチゴ・メロン・みかん・グレープフルーツ・キウイ
フルーツたっぷりのシフォンケーキです!







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フェイクスイーツ☆シフォンケーキの作り方~質感・焼きいろ編~

2015/03/21 08:00



前回、紙コップで型どったシフォンケーキを取り外します。

シフォンケーキ4


カッターで紙コップに切り目を入れると剥がしやすいですよ!

まだ少し半乾きなので、あまり力を入れると形が変わる恐れがあるので、慎重に(´Д`;)


シフォンケーキ5


はがせたら、シフォンケーキのボソボソした質感を出します。

タワシや歯ブラシなどで軽く叩いて全体につけていきます。


生地の質感をつけれたら、完全に乾燥するまで1日おいておきます。


シフォンケーキ6

1日乾燥させると色が少し濃くなりました!

このままでは、まだ色が薄いので全体に焼きいろをつけます。

使う絵具は・・・・
プロスアクリックス イエローオーカー(黄土色)
プロスアクリックス バーントアンバー(こげ茶)



シフォンケーキ7


最初は、イエローオーカーをベースにして、少しだけバーントアンバーを足して水で溶いてからスポンジで叩くよにして着色します。

薄めに着色しておくと失敗しにくいです。

生地に塗る前に、ティッシュなどで余分な水分を取っておくと綺麗に着色できますよ!

重ね塗りする事に、バーントアンバーを足して少し焦げた感じをつけます。


シフォンケーキ 焼きいろ


本物のシフォンケーキの画像などを参考にしながら色をつけてると解りやすいです。


絵の具で焼きいろがついたら、完全に乾燥するまでおいておきます。


続きは、次回♪




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フェイクスイーツ☆シフォンケーキの作り方~型どり編~

2015/03/20 08:00



フルーツのパーツが沢山あるので
フェイクスイーツのシフォンケーキ
を作ることに♪


色々作り方はあると思いますが、自己流で作っていきます♪


シフォンケーキ1


紙コップを使って、シフォンケーキの型を作ります。

まず、紙コップの底から2.5cmのところでカットします。

生地に使う粘土は軽量樹脂粘土ハーティー

アクリル絵の具 プロスアクリックスのイエローオーカー(黄土色)を少量混ぜて色をつけます。

樹脂粘土は乾燥すると色がこくなるので薄めに着色することをオススメします。


次は、成形します。


シフォンケーキ2


先ほど絵具を混ぜた粘土を細長く伸ばして、紙コップの中に・・・・

シフォンケーキ3


真ん中を開けるようにして詰めます。

つなぎ目などは、指で伸ばして整えます。

紙コップに入れたまま、1日半乾燥させます。


ところで、
シフォンケーキの真ん中の空洞って何で空いているのか・・・

小さい頃不思議でした。

真ん中が空洞なのは、
1、熱を通しやすくするため
2、しぼむのを防ぐために逆さまで冷ますため

などありますが、一番は

真ん中が空いた形が、シフォンケーキと呼ぶそうです。

なので、いくら同じ材料で違う型を使って焼いてもシフォンケーキとは言わないそうですよΣ(゚д゚;)


シフォンケーキ 本物


続きは次回♪




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