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フェイクスイーツ・いちごミルフィーユ~完成編~

2015/04/08 08:00



前回に引き続き、ミルフィーユ生地にカスタードクリームを絞ります。
カスタードクリームですが、私は建築用のコーキング剤を使ってます。
コーキング剤は独特の臭いがするので、換気しながら使います。
絵具を混ぜるときは、無色のクリアタイプのコーキング剤を使います。

カスタードクリームの作り方の記事はコチラ←クリックすると記事に飛びます。

で、絞ったら・・・

苺のミルフィーユ15

こんな感じになりました。

生地全体的に、カスタードを絞っても良かったのですが、試作品なので今回は周りだけにしてみました。
初めて作るので、試行錯誤しながら作ってます(;´∀`)

3枚生地を重ねて合わせます。

最後に生クリークを絞っていちごをトッピングして3~4日乾燥させてニスを塗ったら・・・


苺のミルフィーユ16

完成ですヾ(*´∀`*)ノ

苺のミルフィーユ18

ホイップクリームは、クリーミーホイップを使ってます。
本物のホイップクリームみたいな質感で、乾燥すると固くなります。

次回は、ミニチュアのフェイクスイーツですヾ(*´∀`*)ノ
お楽しみに♪


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フェイクスイーツ・いちごミルフィーユ~成形と焼きいろ付け~

2015/04/07 08:00


フェイクスイーツ いちごミルフィーユの成形をします。

苺のミルフィーユ5

前回、3枚生地を抜きました。

1枚1枚、カッターで横に刃を入れて段を作ります。

ところどころカッターの刃を入れて持ちあげ、隙間を作ります。

ミルフィーユ

イメージはこんな感じです。

苺のミルフィーユ6

パイ生地のサクサク感って再現するの難しいですが、ひたすら切り込み入れてます(;´Д`)

生地の成形が終わったら、2~3日乾燥させます。

苺のミルフィーユ7

生地が乾いたら、焼きいろをつけます。

アクリル絵の具 プロスアクリックス イエローオーカー
アクリル絵の具 プロスアクリックス バーントアンバー


焼きいろを付けるときは、必ずこの2色を使ってます。

TAMIYAの焼きいろの達人も、すごく綺麗に焼きいろを付けることができますが、アイシャドーのようになってるので、チップ(塗る筆)がボロボロになる&粉なので多少手につき直ぐにニスなどのコーティングをしないと気になるので、あまり使ってません(;´Д`)

めちゃめちゃ、いい感じに焦げ目が付いてくれるんですけどね(´ε`;)ウーン…
あくまでも個人的な意見です。

話がそれましたが、水で薄めたイエローオーカーを全体に塗ってからだんだん色を濃くして着色してます。

苺のミルフィーユ8

一気に塗らずに、何度も乾かしてスポンジで重ね塗りの繰り返しです( *`ω´)

次回に続きます。




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フェイクスイーツ・いちごミルフィーユ~生地の土台作り~

2015/04/06 08:00


今回は、イチゴミルフィーユをフェイクスイーツで作ります♪

いちごミルフィーユ かわいい

サクサクの生地を軽量樹脂粘土 ハーティクレイ
で作っていきます。

苺のミルフィーユ1

アクリル絵の具 プロスアクリックス イエローオーカーNo.34
を少量ハーティに混ぜます。
ほんのり黄土色になるくらいでOKです!

苺のミルフィーユ2

クリアファイルの上に粘土と割り箸を両サイドにおきます。
抜き型は製菓用のクッキー型を使ってます。

プレッサーなどで生地を平に伸ばします。

苺のミルフィーユ3

タワシで両面軽く叩いて、生地のボソボソ感をつけます。
あまり叩きすぎると、生地の厚さが変わるので、叩きすぎに注意です(;゚Д゚)!

苺のミルフィーユ4

クッキー型で3枚生地を抜きます。

次回、生地を成形しますヾ(*´∀`*)ノ




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