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フェイクスイーツでクリスマスケーキ★ブッシュドノエル~生地の巻き方~

2015/09/29 08:00


前回は、クリームとケーキの生地が出来上がりました。

2枚重ね合わせて巻いたモノがこれです。

フェイクスイーツ ブッシュドノエル12

巻く時のコツですが・・・
巻いてると横から出てくるので、整えながら巻きます。
力を入れて巻くと指紋がついてしまったり、形が崩れてしまったりするので軽く力を入れて巻いてます。


フェイクスイーツ ブッシュドノエル13

巻き終わりは、こんな感じです。

フェイクスイーツ ブッシュドノエル14

巻けたら、竹串で木目を描いていきます。

つついたり押したりしながら書いてますよ!


次に、上に乗せる切り株を作ります。

フェイクスイーツ ブッシュドノエル15

クリームを作った時に残しておいた粘土を使います。

マーメイドパフィー ホワイトとチョコレートの絵の具を混ぜた粘土をのばします。

フェイクスイーツ ブッシュドノエル16

こちらは、生地を作った時に残しておいた粘土です。

マーメイドパフィー チョコレートを薄く伸ばします。

フェイクスイーツ ブッシュドノエル17

こんな感じで長方形にカットします。

生地の分だけ1.5cmほど長くカットしていますよ。

フェイクスイーツ ブッシュドノエル18

2枚重ねて・・・

フェイクスイーツ ブッシュドノエル19

巻きます。

まだ、粘土は一度も乾かさない状態で作業しています。

次回に続きます☆.。.:*・







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