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ハワイで人気のパンケーキ店 モエナカフェをフェイクスイーツで作ってみた!【前編】

2015/01/17 17:00



ハワイで人気のパンケーキのお店Moena CAFEのパンケーキを作ってみました!!

今回作るパンケーキは、日本限定メニューの・・・

moenacafe イチゴクリームのパンケーキ(日本限定)

イチゴクリームのパンケーキ
いちごとイチゴのクリームが絶妙!!
モエナカフェのパンケーキ生地は、外側はしっかり焼き目を付けてカリッと、中はしっとりした食感で、ほのかな甘みがあり、ソースやフルーツなしでも十分に美味しくなるよう、粉のレシピと焼き方を工夫されています。



さて、早速粘土で生地を作っていきます!!

モエナカフェ パンケーキ1

まず、軽量樹脂粘土ハーティーに少しだけ黄色と白のアクリル絵の具を混ぜて生地を練ります。

粘土に色が付いたら、丸くまるめて手のひらで押さえて生地の周りを波打たせます。

形が整ったら、歯ブラシでボソボソ感を出します。

その後、粘土を完全に乾燥(2~3日)させます。

粘土が乾いたら、アクリル絵の具 プロスアクリックスのバーントアンバーとイエローウォーカーを混ぜてスポンジで焼きいろをつけます。

この時、少し水で絵の具を柔らかくして、ティッシュで水分を抑えてから着色しています。

モエナカフェ パンケーキ2

次に、いちごクリームを作っていきます。

パジコ MODENA PASTE 250g
ペースト状のモデナです。
マットな質感で乾くと準耐水性になります。
乾燥後の皮膜は柔軟で丈夫なので、ひび割れの心配もありません。
絵の具(アクリル絵の具・油絵の具・水彩絵の具が最適)を混ぜることで、チョコレートやミルクなどの表現ができます。
モデナペースト自体は、半透明ですが乾くと色が濃くなるので薄めに絵の具を入れる事をオススメします。


モエナカフェ パンケーキ3

モデナペーストにプロスアクリックスのレッドとホワイトを混ぜます。

次回は、パンケーキにトッピングしていきます♪


因みに余ったモデナパーストは、タッパーの中に入れて冷蔵庫に保存することができますよ!
硬くなった場合は、水を足して調整しますヽ(*´∀`)ノ






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